香港/巴黎報導 — 一系列針對商業鮮花的最新獨立化學檢測震驚了歐洲消費者權益界，揭示全球鮮花產業在幾乎不受農藥殘留法規約束下運作的現狀。檢測結果顯示，所有抽樣花束無一例外均含有多種農用化學物質，其中不乏被列為內分泌干擾物或可能致癌、且已在歐盟禁用數年的農藥。儘管目前缺乏對普通消費者健康風險的明確數據，科學家們警告，這項「監管真空」可能對長期接觸者，如花店從業者及脆弱人群構成潛在威脅。
法國最大的消費者組織UFC-Que Choisir於一月發表報告，將檢測結果描述為「有毒炸彈」，並要求對進口鮮切花實施食品級別的嚴格監管。這次檢查分析了從法國主要零售商處購買的玫瑰、非洲菊和菊花，發現部分花束最高含有46種不同的農藥殘留，平均每束含有約12種可能有害健康的化學物質。
頻繁發現禁用毒物業界籲保障消費者權益
荷蘭進行的獨立測試也印證了法國的發現，在13束鮮花中發現了多達71種不同的有毒物質，包括28種在歐盟境內被禁止使用的化學物質。這些農藥殘留的平均濃度遠高於食品規定允許的限值。這些化學物質中包括多菌靈（一種被認為會導致基因突變和損害生殖力的物質）以及毒死蜱（在歐盟因其神經毒性而被禁用）。
批評人士將此問題歸咎於 「監管盲點」。與經過嚴格最大殘留限量（MRLs）規範的食物不同，鮮切花全球貿易因其“非食用”性質，在大多數國家幾乎沒有農藥使用限制。這允許肯亞、哥倫比亞和厄瓜多爾等主要鮮花出口國的種植者，使用若用於國內農業生產則會被禁用的化學品。
鮮花行業對此表示反駁。美國花卉協會執行副總裁彼得·莫蘭表示，沒有證據表明消費者因鮮花而受到傷害。但他同時承認，該行業在永續性和標準方面仍需改進。
職場風險：農場工人與花店從業者健康堪憂
雖然消費者面臨的風險尚待釐清，但國際研究已明確指出，大規模花卉種植對生產鏈前線工人帶來實質的健康風險。
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發展中國家農場工人： 來自埃塞俄比亞和菲律賓的研究顯示，花卉農場工人中呼吸系統疾病、皮膚問題和農藥相關疾病的發病率顯著升高。研究還發現與農藥接觸相關的流產率、早產率和出生缺陷率上升。
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零售業風險： 比利時的研究表明，花店從業人員的接觸風險非常高。對20名花店員工進行的測試顯示，棉手套在短短幾小時內就吸收了111種不同的殺蟲劑。後續的尿液分析在42名花店員工體內平均檢測到70種不同的農藥殘留及其代謝物，遠高於非從業者。
卡昂大學殺蟲劑研究員皮埃爾·勒拜利指出，這些研究結果證實，殺蟲劑可以透過皮膚吸收，對健康造成潛在傷害。由於對健康的擔憂，一些法國花店老闆已獲得法律認可，證實其因工作期間長期接觸鮮花中毒而導致的病症。
消費者行動：擁抱本地化與透明度
儘管大眾消費者偶爾接觸受污染花卉的健康影響仍是科學上的 「未解之謎」，但專家呼籲消費者採取預防措施。考慮到兒童和孕婦等敏感人群可能更容易受到神經毒素和內分泌干擾物的影響，主動降低接觸至關重要。
目前，歐洲的消費者團體和環保主義者正施加壓力，要求強制實施產品成分標籤制度，並對鮮切花使用殺蟲劑的行為進行限制。
專家建議，消費者可採取以下實用措施，降低潛在風險：
- 優先購買本地產品： 國產花卉 typically 通常需要較少化學品來應對長途運輸。
- 謹慎處理鮮花： 在插花和修剪時戴上手套，並在處理後徹底清洗雙手。
- 查問採購來源： 向本地花店或農產品攤位詢問他們的種植和採購標準。
- 選擇認證產品： 若選擇有限，可考慮具有可持續發展或有機認證的產品。
隨著慢花運動（提倡本地、當季花卉）在歐洲日益普及，未來消費者將有更多機會選擇永續生產、化學品使用量較少的花卉。
在未有全面研究之前，這些調查結果提醒公眾，看似無害的鮮花背後可能隱藏著重大的環境與健康風險。監管機構須填補這一空白，以確保數百萬流通的鮮花不會在新春和情人節等節日成為家中潛在的化學污染物載體。