香港—隨著全球對氣候變化的關注不斷升溫，一項最新行業分析顯示，雖然花卉購買仍是表達心意的重要方式，但其跨越種植、運輸至零售的複雜生命週期，帶來的巨大碳足跡正促使消費者尋求更具環保責任的購買模式。業界專家指出，透過九大策略性選擇，顧客可以有效減輕對環境的影響，推動鮮花供應鏈邁向永續發展。
運輸與能源：花卉碳排的兩大痛點
傳統花卉生產模式，特別是依賴長途空運的進口鮮花，是導致高碳排放的主要原因。香港花卉零售協會（虛擬名稱）的永續發展顧問陳美玲（虛擬名稱）表示：「在非本地產花卉中，從南美或非洲空運而來的玫瑰，其碳足跡遠高過本地溫室生產。此外，冬季為在溫室中催生花卉所需的取暖與照明，會消耗大量能源。」
為此，專家建議消費者在選購時優先考慮在地與當季花卉。例如，春季選購本地種植的鬱金香，能顯著降低運輸和高能耗溫室的需求。消費者應主動向零售商詢問本地選項，並探索農夫市集的花卉來源。
從短暫美麗到永續資產：盆栽的長期價值
切花雖然美觀，但壽命極短，通常僅維持數天，導致頻繁購買。環境保護組織「綠色生活倡議」（虛擬名稱）強調，選擇盆栽植物或多年生品種是提升環境效益的關鍵。
該組織研究指出：「盆栽植物或肉質植物不僅能持續數月甚至數年，更能透過光合作用持續吸收二氧化碳。一盆可重複使用的蘭花，大幅減少了對全新鮮花資源的需求。」消費者可鼓勵收禮者將盆栽再度種植，延長植物的生命週期。
認證、包裝與廢棄物管理
除了原產地，種植方式也至關重要。傳統花卉種植往往涉及農藥、化肥和水資源的過度使用。消費者應積極尋找如有機、雨林聯盟（Rainforest Alliance）或公平貿易（Fair Trade）認證的花卉，這些標籤確保了永續的種植實踐和較低的化學品投入。
此外，不必要的塑膠包裝亦是環境負擔。消費者可要求最少或零塑膠包裝，選擇可回收紙材或布料包裝，並將廢棄花朵妥善堆肥。堆肥能將有機物碳素還原至土壤，避免其在垃圾場腐爛時產生強效溫室氣體——甲烷。
九大永續鮮花購買指南精華
為協助追求環保的消費者做出明智決策，專家總結了以下行動清單：
- 選擇在地當季：減少高能耗溫室與長途空運。
- 優先盆栽/多年生：延長觀賞期，提升長期效益。
- 尋找認證花卉：支持有機、低化學投入的生產者。
- 減少塑膠包裝：選擇可回收材料，避免花泥與塑膠薄膜。
- 縮短運輸距離：直接向本地花農或花店採購。
- 延長鮮切花壽命：使用保鮮劑、定期換水，減少重複購買。
- 選擇體驗型禮物：如花藝工作坊或植物交換，避免資源密集型產品。
- 實行堆肥與回收：將枯萎花卉轉化為土壤養分，回收紙質包裝。
- 支持永續花店：選擇推行綠色能源、限制空運的零售商。
消費者通過這些看似微小的改變，就能在表達心意的同時，參與推動鮮花供應鏈的低碳轉型，確保節日慶祝活動同時具有永續性和深刻意義。支持永續花店、選擇在地產品，是實現綠色花束革命的具體行動。