花卉廢棄物的新生：專業園藝家倡議花束堆肥化
【香港訊】鮮花為生活增添色彩，但當花束凋謝時，其處置往往成了環保挑戰。頂尖園藝專家正積極推動一項簡單而高效的解決方案：將枯萎的花朵轉化為富含養分的土壤改良劑。這種做法不僅完成自然物質循環，大幅減少送往堆填區的有機廢物，更為家庭園藝提供了可持續的營養來源。本文旨在提供專業指引，闡述如何安全而有效地將「花瓶後」的有機物編入堆肥系統，實現從花園到花園的永續循環。
為什麼花卉是理想的堆肥材料？
鮮花和綠葉屬於「綠色」材料（富含氮），在堆肥中分解速度快，是微生物活動的絕佳燃料。它們提供必要的氮元素，有助於平衡「棕色」材料（富含碳）如乾樹葉或碎木屑。透過堆肥，這些原本會被視為垃圾的有機物，得以轉化為高品質的腐殖質，用於改善土壤結構和保水性。
實施步驟：準備與分解的關鍵技術
開始堆肥前，精確的準備工作是成功的基礎，尤其是移除潛在的污染物。
一、移除非有機雜質
首先，必須徹底清除花束內含的所有非有機或難以分解的材料。這包括：
- 塑料及金屬： 絲帶、橡皮筋、塑料包裝、裝飾物及任何金屬線或夾子。
- 化學助劑： 花泥（吸水海綿）和保鮮劑包必須分離棄置，以防化學物質干擾堆肥的微生物平衡。
二、優化堆肥效率
準備好的花卉材料需要經過處理才能加速分解：
- 縮短尺寸： 使用修枝剪或剪刀將所有莖、花、和葉片切成約5至10厘米（2-4英寸）的小段。體積越小，表面積越大，微生物分解速度就越快，特別是對於玫瑰或百合等較堅硬的木質莖。
- 氮碳平衡（分層原則）： 花卉被歸類為高氮的「綠色」材料。成功的堆肥需要保持約2-3份「棕色」材料（如碎紙板、木屑、乾葉）對1份「綠色」材料的體積比。這種平衡能預防堆肥因過濕而產生氨味。
- 整合與通氣： 將切碎的花朵埋入現有堆肥堆的幾英寸深處，並定時（每隔數週）翻動堆肥，確保有足夠的氧氣供分解微生物生長。堆肥的濕度應保持如擰乾的海綿般。
特殊情況處理：確保堆肥安全與質量
專業園藝師提醒，部分花材需要特別注意，以維護堆肥的健康與品質：
- 有刺植物： 玫瑰刺最終會分解，但為安全和加快過程，建議將帶刺的莖切得特別細碎。
- 商業花卉： 商業種植的花卉可能含有農藥或防腐劑。對於追求有機園藝的種植者，建議將這些花材另外堆肥，並延至下一輪循環才用於種植食用作物。
- 病變花材： 任何因黴菌或疾病而枯萎的花朵，應直接送往垃圾處理，避免病原體透過堆肥傳播，尤其當家庭堆肥堆無法達到足夠的高溫來殺死病原時。
替代方案：無堆肥箱的直接土壤改良
對於沒有標準堆肥箱的園藝愛好者，可採用「溝渠堆肥法」（Trench Composting）。只需在花園中挖掘一個約20至30厘米深的溝，將切碎的花朵埋入並覆蓋土壤。這些有機物將在原地緩慢分解，直接為未來種植區提供豐富養分。通常在埋入後的6至8週內，土壤質量將顯著提升。
將凋謝的花束轉化為滋養下一代花卉的沃土，不僅是減少浪費的環保行為，更是對自然循環的最高敬意。透過專業、有條理的堆肥實踐，每一束枯萎的鮮花都能成為永續的花園故事裡，一個充滿希望的新開端。